トマトの生産量ランキング！

第1位・・熊本県

第2位・・北海道

第3位・・茨木県

・・・（2017年データ）

熊本が誇る「赤」野菜です。

生産量ナンバー1だけあって、美味しさはお墨付きですね。

志来菜彩には、生産者さんたちが一生懸命「おいしくな～れ」と育てたトマトが毎朝やってきてます！

さて、これはコレ。

生産量ナンバー1の熊本は、実はトマト加工品にもこだわっています！

ということで、志来菜彩の「トマトしばり」シリーズです！

定番のケチャップですが、八代、阿蘇のそれぞれのこだわりケチャップです。

ケチャップでナポリタン的な・・・もよいですが、最初からパスタソースと潔いものもあります！

ならば、パスタまでもトマトにこだわっちゃいましょう！

トマトの「醤油」もありますよ！

ほのかな酸味とさらっとした味わいです。

お刺身にもあいますよ！

トマトジュースにトマトのお酒！

トマトのお酒は、瓶もかわいいですよ！

ザラザラの艶消し感の瓶に水玉、時々トマト模様が隠れています。

先日紹介した「ほの果」のトマトゼリーです。

とにかく赤いですね！

赤いだけで美味しそうです。食欲そそりますね！

 

さて、トマトは実は「ナス科」らしいです。

で、トマトは漢字表記では「赤茄子」なんです。

赤茄子って・・・

普通こんな感じですよね。

でも、「赤茄子」とネット検索すると、「トマト」と、この「なすび」の写真の両方があがってきます。

トマト＝赤茄子！なのですね！

ちなみに、イタリアでは「ポモロード（黄金のりんご？）」、フランスでは「ポム・ダムール（愛のりんご？）」と呼ばれます。

つまりトマトは・・・・

日本では「なすび」あつかい

ヨーロッパでは「りんご」あつかい

される、不思議な野菜なんですね！

 

とにもかくにも、

「熊本のトマトはダテじゃない！」

トマトも、トマトの加工品も、志来菜彩で！

お待ちしてます！