純国産の新鮮馬刺し！もちろん生！生の馬刺し！ から作った、「桜ユッケ」です！ 新鮮な馬刺しを扱う、志来菜彩の馬刺し屋さんだからこそ店頭に並べることができる「桜ユッケ」です！ このようにカップで販売してますので、そのまま馬刺たれをかけて（たれ付きです）、混ぜ混ぜして食べられます。 […]
志来菜彩のお惣菜工房が、手作りする「恵方巻」！ ご予約を承ります！ お渡しは2/2（日）と2/3（月）から選んで頂きます。 今年は「海鮮恵方巻」とノーマルの「恵方巻」の2種類ですよ！ 「海鮮恵方巻」です！￥900です！ ノーマルの「恵方巻」です！￥50 […]
今度の週末、1月25日（土）から2月24日（月）までの期間、 合志市の熊本県農業公園カントリーパークで、恒例の「JA木まつり」が開催されますね！ 45回目を迎えるこの植木まつり、例年たくさんの来場者があり、かなり遠くからも来られます。 植木に興味がある方はもちろん、植木にはこれっ […]
今朝のオープン前の志来菜彩です！ 雨は上がりました！ 生産者さんも続々と新鮮なお野菜や果物を持ってきてくれてます！ 焼きたてのパンやら餅やら！ 準備万端、開店を待つばかり！ 旬の果物が充実してきましたよ！ 「晩白柚」 世界一大きな柑橘！ 「デコポン」「不知火」 「不 […]
先日の特大「塩さば」につづき、特大「ヒラマサ」の登場です！ 漢字で「平政」です。 「ヒラマサ」はブリ属の魚ですが、ここまで大きいものは、なかなかいませんよ！ 食感はブリより脂肪が少なく歯ごたえがある、高級食材のヒラマサです。 ほら、「大物です」と書いてありますよ！ 鮮魚のスタッフ […]
おかか御飯・・・ふつうは「かつお節」をご飯にのせて、醤油をちょろっと垂らして食べますよね？ （個人差あると思いますが・・・） だいたい、魚を削ってある削り節といえば「かつお節」ですよね。 でも、志来菜彩に売ってある削り節は「かつお」だけじゃないんです！ もちろん、定番の「かつお」 […]
新春から、志来菜彩で働いてみませんか？ 合志市の「アンビー熊本」内の「志来菜彩」でのお仕事ですよ！ ハローワークの求人に掲載予定のお仕事内容は下記になります。 レジ業務、接客販売業務 主なお仕事内容 ・レジ業務、お客様案内 ・お土産、県産品、お酒等の包装、販売及びレ […]
今日も志来菜彩には、生産者さんが持ってきてくれる、新鮮野菜がタップリです！ まずは朝の様子！ 週末は特に、お野菜タップリですよ！ さて、そんなお野菜売り場に「デストロイヤー」登場です！ さて、なんのことでしょう？ 実は、ジャガイモなんです！ 正式名称は「グラウンド・ […]
昨日は鏡開きでしたね！ もちろん、お正月から飾っていたお餅（鏡もち）を食べる儀式です・・・くらいの感覚でもよいのですが・・・ 実は、お正月の間は年神様の居場所は鏡もちだそうです。 なぜあえてもちを選んだのか？そして、もちの中にいるのか、上にいるのかはわかりません。で […]
今朝の志来菜彩店内です。 今朝は比較的暖かく、生産者さんたちも新鮮野菜をドンドン持ってきてくれてます！ お野菜も果物も、モリモリ積まれてます！ そんな中、（密かに）人気の「菊芋」もやって来てますよ！ 今年もそろそろテレビの情報番組などで、 「菊芋」のすっばらしい効能などが紹介され […]
