熊本県を代表する果物「デコポン」！

その正体は、ご存じの通り「不知火（しらぬい）」なんですよね

不知火が、JAを経由して基準をクリアしたものがデコポンです

まあ、それはそうとして、今日はコレ！

こちらの「不知火」！

名付けて「露地栽培熟成不知火」です！

実は、この不知火は、露地栽培のものを昨年の年末に収穫したものなんです

すぐに出荷してしまいたいところですが、

収穫したては酸味が強いので、３か月ほど貯蔵するんです！

貯蔵期間で酸味が落ち着き、甘みが引き立つのですね！！！

 

夏野菜の代表格「ゴーヤ」も登場！！

まだ、ほんの少しですが、熊本の蒸し暑さを一瞬感じました！

 

珍しい「わさび菜」もやってきましたね

花の部分も食べるのですね！

 

そして、「甘酒はじめました」

熊本の酒「美少年」が「甘酒はじめました」！

そもそも、飲む点滴とまで言われる甘酒？

何がどう体に良いのか、聞かれると明確に答えることができないであろう、甘酒の効用

ただ古今東西、流行り廃りはあるものの、定期的に

「健康維持には甘酒！」的なブームが来るということは、

「甘酒は身体にいい」のは間違いないと思いますよね！

なにより、砂糖を使ってなくても、あのやさしい甘み！

不思議ですよね、なんかベタつかないというか、やっぱりやさしい味ですよね

何はともあれ、美味しい甘酒をどうぞ！

 

お酒売り場をうろうろしていると・・

先日ご紹介しました、

限定「紅芋酔響」です

飲みました

紅芋だけを使用しているだけあり、ほんのり甘みを感じるスッキリした味わいになってましたよ！

ほんとにスッキリしてるので、ゴクゴク飲んじゃいますね！

次の日が危ないですね！

 

今日も水族館ではお魚が所狭しと泳いでますね！

ブサカワもいますね！

で、これ

もう、美味しそうがとまりません！

志来菜彩でお待ちしてます！