本当は「ヨウサイ」という野菜です。 茎が空洞になっているため、中国語で「空芯菜」と呼ばれます。 これを日本語読みした俗名が「くうしんさい」です。 台湾語の読みから「えんさい」と呼ばれたりもします。 空洞の茎がフロートの役割をはたすので、湿地帯から水上でも育ちます。 そんなところで […]
「ラディッキオ・ロッソ」! 必殺技のような名前の野菜です。 その正体は、阿蘇からやってきましたイタリア野菜です! 一般的には「トレビス」と呼ばれています。 トレビスは紫キャベツによく似てますが、まったく別物です。 キャベツの香りはなく、程よい苦みがあります。また紫キャ […]
昨日の初物サツマイモに続き、今日は「初物クリ」が入荷しました! もうそんな季節なのですね・・・などと感じられるのが初物のメリット! おいしい初物クリを食べて、日本の四季「食欲の秋」を感じましょう! ・・・ところで、「旬のお野菜」に(?)をなぜつけたのかと言いますと・・・ 栗は野菜 […]
サツマイモの初物が店頭に並びました! 掘りたてホヤホヤのサツマイモ。 なぜ初物をたべるのか・・・? 昔から「初物七十五日」と言うように、「旬の初物を食べると寿命が75日延びる!」のです! これは江戸時代(?)くらいからの言い伝えで、 「初物は生気に溢れているので、それを体内に取り […]
昨日8/24(土)に開催されたアンビー夏祭り。 あいにく雨が降ったりやんだりでしたが、それでもたくさんのお客様にご来場いただきました! 金魚すくいや、屋台のお祭りフード、ステージでのイベント、抽選会、 幻想的なレーザー光線ショーなど、かなりの盛り上がりでしたよ! お […]
本日、水槽に入ってきた仲間は、天草産の天然モノ! お刺身はもちろん、焼いたり煮たり揚げたりしても美味しい「天然小鯛」です。 一般的に、東北の旬は7月~10月、九州の旬は9月~11月と言われたりしますので、 この天草産の天然物は、いよいよ旬のお魚です! 店頭でも大きな水槽で泳いでま […]
今日のお祭りのゲスト! アース戦士「ジオンガ」! 普段は南阿蘇のホリデーパークを中心に、いろんな平和を守っているのですが、 今日は「アンビー夏祭り」の平和を守りにやってきました! なんと志来菜彩の事務所内で、(着替え×)変身してます! しかも中の人も本物です! 17時まで、アンビ […]
あま~いスウィーツをお届けしている、「ミルク工房」 季節限定スウィーツのご紹介です! 「ミニメロンパフェ」¥300 濃厚なソフトクリームに旬の果物「メロン」と「ブルーベリー」をトッピング! 「メロンサンデー」¥500 たっぷりの旬の「メロン」と「ブルー […]
本日8月24日(日曜)、朝からすこーし小雨ですが、 「アンビー夏祭り」開催します! (天候次第で、イベント予定は変更があるかもしれませんが・・) 志来菜彩前の駐車場が、お祭り広場になりますよ! ご来場お待ちしてます!
園芸コーナーでスタッフの楽しみとしてプチトマトを育てていたのですが、収穫を終え空き地になっていました。 そこで、そのままゴーヤーの苗を植えてみました。 (ほったらかしてたのに)順調に育ち、食べるのが楽しみです。ただ・・・ ・・・会社のフェンスにツルが絡まっているので、ちゃんと片付 […]