ご存じ、天草名物「こっぱ餅」！

志来菜彩でも大人気です。

昔から天草土産の代表格だったり、当時とんねるずの番組で紹介されブレイクしたりして、もはやその人気は全国区！

元々は、天草で盛んに作られていたサツマイモを利用した、農家さんの保存食として各家庭で作られていたお餅です。

サツマイモにもち米と上白糖を加えた、もっちり食感とサツマイモの自然な甘さが特徴です。

 

私は薄切りにして、トースターで焼いて食べます。

独特のやさしい甘みのある味はもちろん、表面のカリカリとした香ばしさと、中のモチモチ食感が大好きです！

子どものころから大好きです！

 

さて、そんなこっぱ餅の味をもっとお手軽に、いつでもどこでも食べたい・・・・

そんなニーズに応えるために・・・・でました！

見た目は、ごく普通の薄焼きせんべいです。

本当に、大好きな「こっぱ餅」の味がするのか・・・半信半疑でかじってみました。

その薄焼きの食感から、一瞬、普通のそこらの薄焼きせんべいを感じました・・・・が！

しますします！

ちゃんと「こっぱ餅」の風味があります！

のどもとを通る瞬間には、味もしっかりこっぱ餅！もはやこっぱ餅を食している感覚がありますよ！

 

・・・それもそのはず・・・

このせんべいは、こっぱ餅をつくっている「天草宝餅本舗」がつくっているんです。

しかも、パッケージをよく読むと、

「・・・こっぱ餅をそのまま焼き上げたものがこっぱ餅のせんべいです。・・・」と書いてあります。

つまり、こっぱ餅焼いたやつなんですね・・・

それって、私の好きな食べ方の、表面のカリカリした部分じゃないですか！

納得です。

こっぱ餅が大好きな方はもちろん、

こっぱ餅を食べたことがない

こっぱ餅は、なんだか敷居が高い感じがする

いきなりこっぱ餅から始めるのに不安がある

という方まで、まずは「こっぱ餅せん」召し上がってみてくださいね！

お待ちしてます！