熊本の伝統常備食、熊本の珍味、熊本のソウルフードともいえる「こるまめ」

納豆を乾燥して塩で味付けした乾燥納豆です。ちょっとしょっぱいですが、納豆の風味が美味しさを加速させます！

そのまま食べておやつにしても、料理の食材としても、お茶漬けにするのもオススメです。あ、もちろん、酒の肴にもピッタリです！

また、おいしいだけではなく、納豆の栄養やたんぱく質がとれる「健康食品」としての一面もあります。2倍のお得感ありですね！

しかも、その由来は、肥後熊本藩初代藩主「加藤清正公」が馬の背中に乗せていた煮豆が発酵していい匂いがしたので食べてみたのが始まりだそうです！（※所説あります）

「いい匂いがしたから、食べた」・・・さすが加藤さん、勇気があります！

熊本県のソウルフード、県外の方への贈り物にも最適です！（※納豆を食べない方へは・・・難しい食べ物かもしれません・・・）

ぜひ、「志来菜彩」の広い店内で「こるまめ」を探してみてください！お待ちしてます！