おかか御飯・・・ふつうは「かつお節」をご飯にのせて、醤油をちょろっと垂らして食べますよね？

（個人差あると思いますが・・・）

だいたい、魚を削ってある削り節といえば「かつお節」ですよね。

でも、志来菜彩に売ってある削り節は「かつお」だけじゃないんです！

もちろん、定番の「かつお」から削った「かつお節」も、削りたてを販売するので、香りが違います！

が、あえて他の魚の削り節を・・・

 

熊本の海より

天草産の「うるめいわし」

単体で食べると、かつお節よりも濃い、塩味の感じです。

塩味が正しい表現かどうかわかりませんが・・・味がついてる感じです。

そのまま御飯にのせて、醤油なしでも食べれる味です！

 

天草産の「さば」

うるめいわしほど、味が濃いわけではないですが、さば独特のおいしい臭みというか、クセがある感じです。

これは御飯にのせると、ちょこっとだけ醤油がいるかなぁといった感じです。

 

天草牛深産の「あじ」

あじのあじは秘密です。

でも、かつお節とは明らかに違うあじわいのあるあじです。

 

さて、これら3つの削り節。

それぞれ単体で食べても、もちろん美味しいのですが、

3つが合体する（力を合わせる）ことで強くなるのは世の中のセオリーです。

毛利元就の「3本の矢」しかり、「宇宙大帝ゴッドシグマ」しかり、「ゲッターロボ」しかり、「キャッツアイ」しかり、「アクマイザー3」しかり・・・

なんなら、「機動戦士ガンダム」さえも、最初は「ガンダム」「ガンキャノン」「ガンタンク」の3体のヒーローロボ的なコンセプトだったわけですし・・・

ですからもちろん、削り節も合体して強くなります！

 

名付けて「天草節ミックス」！

それぞれの風味が複雑に合わさることでかもし出される、得も言われぬ未知なる味・・・

これはもう3つの力のただの足し算じゃない！掛け算ですぞ！

ん？

1+1+1＝3

1×1×1＝1・・・・

掛け算ではなかったです・・・でもとにかくそれくらいすごいのです。

ぜひ、体感してください！

 

ちなみに、お魚売り場のイメージとしては、「削り節から上質な出汁がとれますよ～」というような感じでしたが、

実際はかなりのお客様が、出汁とりに使うよりも、ご飯に振りかけたり、他の料理に使ったりされているようです。

削りたての美味しさならではの使い方ですね。

出汁をとってもよし、そのまま食べてもよし！

志来菜彩のお魚売り場でお待ちしてます！