台風10号の関係での臨時休業や営業時間の変更で、ご迷惑をおかけいたしました。 本日8日より、通常通り営業しています! そんな臨時休業のため、自宅待機をしていたので、昼ご飯は家でラーメンを食べました。 以前、某テレビ番組で登場し、マ〇コさんに絶賛され、 しばらくの間品 […]
台風10号の接近に伴い、 6日(日曜)は、17時(夕方5時)までの営業です (※状況により、閉店時間を早める可能性もあります) 7日(月曜)は臨時休業いたします。 8日(火曜)は通常通り(朝9時~19時)の営業予定です ご迷 […]
台風10号の接近に伴いまして、 志来菜彩の営業時間と臨時休業についてお知らせします。 6日(日曜)・・・台風の状況により閉店時間を早めます 7日(月曜)・・・臨時休業 となります。 ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。
「ひやおろし」とは、 常温「冷や」で出荷「卸す」する日本酒のことをいいます。 「冷やで卸す」→「ひやおろす」→「ひやおろし」です。 ん?で、なんで一年で一番おいしいの?何がちがうの?と思われる方も多いでしょう。 日本酒は、卸された(瓶に入れられた)状態によって、呼ば […]
まだまだ暑い!!!ですが・・・ 秋の代表的植物「栗」登場です!!! まだまだ少量入荷ですぐ売り切れちゃいますが、これから本格的に増えてきますよ! 生産者さんがトゲトゲを拾って、むいて選別した手間のかかった、 生産者さん直送の栗を、志来菜彩でどうぞ! ところで、昨年も […]
天草牛深の伊勢海老がついに解禁されましたよ! 活きがいい伊勢海老が、志来菜彩の水族館に続々やってきています! カメラ寄せると、かなり攻撃的な態度にでます! とにかく、ワシャワシャしてますよ! 今度の週末日曜日の「日曜朝市」にも登場します。 お造りまでして、なんと¥3980! 週末 […]
今度の週末、8月29日(土)は、恒例の「お肉の日」! そして、30日(日)は、これまた恒例の「日曜朝市」開催します! 数量限定、売り切れ御免(なさい)!の美味いものが盛りだくさん! 週末は志来菜彩でお待ちしてます! 8月29日30日 チラシ
焼酎を樽で寝かせる行為は、誰が考えたんでしょうね? 一般的な貯蔵法のタンクで寝かせれば、密閉された状態で自然対流が起こり、 匂いや成分の影響を受けないクリアな味わいになる・・・ 対して、樽で寝かせると、樽からの香りと色素により、個々に違う味わい深さがでてくる・・・ いろいろ調べて […]
ごはんにかけたり、のっけたりして美味しいもの・・・ いわゆる「ごはんのお供」 志来菜彩には、熊本県が誇る「ごはんのお供」がタップリあります! ここやら、 ここやらに主に売ってあります! 定番はもちろん「ふりかけ」ですか? とある、ごはんにかけるもの調査によりますと、 1位「なっと […]
今年は特に梅雨の長雨や集中豪雨などの気象状況で、 全国的にお野菜の供給がうまくいっていませんね。 キャベツが高くて、お好み焼きをつくることを断念してタコ焼きにした方も多いと思います! 否、ちょぼやきとかでしょうか?一銭焼きでしょうか? 広島タイプのお好み焼きを、モヤシと焼きそばの […]