サツマイモの初物が店頭に並びました!
掘りたてホヤホヤのサツマイモ。
なぜ初物をたべるのか・・・?
昔から「初物七十五日」と言うように、「旬の初物を食べると寿命が75日延びる!」のです!
これは江戸時代(?)くらいからの言い伝えで、
「初物は生気に溢れているので、それを体内に取り込めば生命力を得ることができる!」んだそうです。
なるほど!
それは、ともかくとして、通常は収穫後貯蔵して味を落ち着かせて食べるサツマイモを、
「掘るなり食べる!」というワイルドな食べ方、それが初物サツマイモです!
旬の初物を食べてるという優越感の中、秋の訪れを感じながら食べる初物焼き芋・・初物ハフハフふかし芋。
贅沢ですね!
旬のものを旬の時期に食べる。初物を食べて日本の四季、季節の変わり目を感じる。
これこそ初物のメリットではないでしょうか?
志来菜彩のお野菜直売で、「初物サツマイモ」を召し上がってみてくださいね!
お待ちしてます!