お待たせしました！！！

（とは言いつつ、例年より１か月ほど早いのですが・・・・）

美少年酒造「無濾過生しぼり原酒」

入荷しました！！！

美少年酒蔵の日本酒と言えば、１月半ばから販売した

「にごりの量が違いすぎる件」として世間を騒がせた「にごり酒」！

こちらも数量限定で20日ほどで完売したのですが・・・

今回の「無濾過生しぼり原酒」は、さらに数量「極」限定になります！

これは、ぜひぜひ飲みましょう！

 

ところでさて「無濾過」「生しぼり」「原酒」と、

トリプルネームのお酒ですが・・・

 

「無濾過」とは、

日本酒を作るとき、通常は何度か「ろ過」して味や色みをクリアにしていくところ、あえて「ろ過」しないことで、フレッシュなお酒本来の味を楽しめるのです！

 

で、「生しぼり」とは、

火入れ（加熱殺菌処理）を行わない、生の状態で出荷することで、新鮮な味と香りを楽しみます！

 

とどめの「原酒」とは！

通常は水を加えて、アルコールの度数を均一に調整しますが、あえて水を加えず、出来たてのまんまを楽しみます！

よって、アルコール度数は少し高めの17度くらいです！

 

そんなこんなで、生々しいお酒なので、もちろん要冷蔵です！

冷蔵庫の中に置いていますが・・・

売場に並んでいるのは、カラ瓶ですよ！！

間違わないように、注意お願いします！！！

（もちろん、レジで気づくんですけど・・・）

 

とにもかくにも、数量「極」限定の、

美少年酒造「無濾過生しぼり原酒」！

この時期だけのお楽しみですよ！

お見逃しなく！

志来菜彩でお待ちしてます！