今日の志来菜彩・・・

日曜は、生産者さん直送の野菜果物が盛りだくさんです！

生産者さんが競って持ってきてくれてます

そんな中でも・・・

今日は「オクラ」に注目！！

合志市周辺では、オクラもたくさん育っています

ネバネバの夏野菜代表ですよね

この時期はほんとによく売れるのですが

ただ、ここ最近、特に極めてよく売れるんです

たぶん理由は・・・

「オクラ水」・・・

メディアで取り上げられてから、プチブームらしいですね

「血液がサラサラになる」「血圧がさがる」「ダイエットに効く」・・・

等々、いろんな可能性が語られていますね

試してみる価値はあると思いますが・・・それはそれで効くんだと思いますが

どちらかというと・・・

夏野菜の代表である「オクラ」を、旬の夏に食べる！！

「旬のものを旬の時期に食べる」のが、なんか一番、心にも体にも良さそうな気がします

暑い夏に、ネバネバしたオクラ・・・美味しくて効きそうですよね！！

美味しいオクラをどうぞ！！

 

まあそれはそうとして

生産者さんが大切に育てた、旬のお野菜も果物も

志来菜彩でどうぞ！！

 

さて先日、「そうめんつゆ」についてお伝えしましたが

実は、他にも美味しい食べ方が発見されましたよ

 

この美味しそうな佃煮や

塩干物が並ぶ

志来菜彩内のセレクトショップとも言える「はま家」さんの

コレ！！デス！！

この「本鰹つゆ」は、はま家さんオリジナル商品なんですよ

もちろん、そのまま希釈して、めんつゆにしてもシンプルに美味しいですが・・・

 

ここで、今回これを読んでくださってる方だけに教える、秘密のレシピを紹介します

 

「本鰹つゆ」を１に対し

「無調整豆乳」を２

さらに

「食べるラー油」をお好みで適度に追加

 

本気で美味いです

そうめん、やめられなくなります

そうめん４束（把）食べれます（個人差あります）

担々麵っぽく感じるところもありますが、違います

しまいには、コーヒー牛乳の味に感じてきます（あくまで私見です）

 

とにかく、これを読んだら、試してみてください

奇抜にみえるレシピですが、万人受けすると思います

後悔はないと思います・・・