志来菜彩に、熊本県産の新しいお菓子たちがやってきました！

その名も

柿‘’大将（がきだいしょう）！！

干し柿的な美味しい柿をまるごとお菓子にしてますよ

柿の中に、種の代わりに餡が入ってます！

「ガキ大将」という名前とはうらはらに、甘すぎず上品な味なんです！

多分、近所の熊本県民も「あんまりみかけないな～」と思うはずです

その理由は・・このお菓子をつくっているのは・・・

「黒瀬製菓舗」という、なんと明治時代初期創業のお店なんです！！

そして、その場所！！

天草は下島の左端っこの飛び出したところ

苓北町富岡にあるんですよ

もうほら、地図を見ての通り、島原半島よりさらに左下にあるんです

熊本市内から、まあもう、そこそこ遠い、天草の風を全開で感じるところです！！

そんな老舗の伝統が生むお菓子の数々

天草ならではの「塩」にまつわるお菓子も

天草の「いくり」をつかってみたり

あ、「いくり」って、天草の「すもも」だそうです

とか、伝統のカステラや

どら焼き

とにかく、どれをとっても伝統の美味しさ！！

天草、富岡の伝統の味をぜひ！！

志来菜彩でおまちしてます！・・・・・

 

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・・・・天草、苓北町の富岡

そこに、「富岡城」跡があります

適度に見晴らしのいい高台

石垣の上の城跡を散策できます

富岡城は三方を海でかこまれた、天然の要塞です

その要塞っぷりは、島原の乱のとき幕府軍の拠点となり

天草四郎が、２度攻め入っても落とせなかったとか

江戸時代は、天草の代官所もあったらしく

実は、明治維新まで天草の中心だったそうです

 

で、４人の偉人の方々の銅像もあって

なんか、「日本の恩人」と書いてありましたが

有名な「勝海舟」さんとか

天草の初代代官の方とか

天草巴湾を見守るように立ってます

あ、３人と犬１匹が写ってますが

ほんとはちゃんと４人の偉人です

一人は重なってて見えなくなってます

 

それはそうとして、とにかく、眺めも良くて

のんびりできるところですよ