今日の志来菜彩・・・
天候に恵まれているのですが・・・
とにかく暑くて・・・湿気ムンムンで「ザ・熊本の夏」
梅雨もまだなのに・・・おもいやられます
が!志来菜彩店内は、朝からしっかり冷房を効かせてますよ!!
安心してお買い物に来てくださいね
さて
旬のトウモロコシなんですが
「焼き芋」の次は「トウモロコシ」などと
最新スウィーツの仲間入りをしつつあるんですよね
先日も、某番組で特集してました
まあそれはそうとして
近年、とくに甘いってことで人気の「ドルチェドリーム」や
安定した美味さの「ゴールドラッシュ」など
生産者さんが毎朝持ってきてくれる甘くて美味しいトウモロコシに
極々最近話題の種類がやってきましたよ
「甘々娘」(かんかんむすめ)
コレ
名前の通り、甘さが特徴の品種で
発芽率が悪く収穫時期も短いため、市場に出回りにくいそうです
だから、見つけたら即GETですね!
さて
熊本県民のソウルフード(※ハンバーグ部門)
「センターリバー」のハンバーグ
みんな大好きハンバーグ
そういえば、子供のころは「ハングリータイガー」のハンバーグでしたよね
で、それが90年なかばごろに「センターリバー」になった・・・
創業者の名前は「中川」さん・・・センターリバー・・・なるほど
まあそれはそうとして
はい!登場です!!
志来菜彩の「センターリバー」コーナー!!
コレ
レフォールスパイスは、西洋わさび粉末をブレンド
お肉でもサラダでも、なんに振りかけてもOKですよ
つぎ
コーンドレッシングは
コーンタップリの甘みのある優しい味
レフォールドレッシングは
西洋わさび粉末を入れた醤油ベース
そして・・
人気のセンターリバーオリジナル
コーンポタージュスープ!
センターリバークヲリティのなめらかで濃厚なスープ
暑い夏には牛乳を加えて冷製スープもおススメ
さて
センターリバーを語るときに外せないもの
それはハンバーグにかけるソース
「ガーリックソース」
創業以来、素材にこだわったニンニクソース
「梅肉ソース」
スッキリと酸っぱくて、身体に良いソース
「レフォールソース」
洋わさびソースで、香りの成分で身体内の解毒を促進
コロコロと並んだハンバーグを
どのソースで食べようか・・・
最後の一口になった時
人はどのソースを選ぶのか・・・
そんな3種類のソースを、ご自宅でタップリ使えちゃいますよ
そう
志来菜彩の精肉売場で人気の
お手軽な牛豚合い挽きハンバーグ
手軽に焼いて、手軽に美味しいハンバーグが食べれると人気のハンバーグに
センターリバーソースをタップリかけてみませんか?
もちろん、センターリバーのハンバーグはビーフ100%なんですけど
それはそれとして
ご自宅で、気軽にセンターリバーの雰囲気で食べる
しかも、タップリモリモリと
なんなら2パックくらい食べる感じで
そんなハンバーグどうでしょうか?
週末も志来菜彩でお待ちしてます!