台風17号の影響で、昨晩は志来菜彩のある合志市もかなりの風が吹き荒れました。 店舗周辺も、小枝や葉っぱが散らかってましたが、幸い被害はありませんでした。 農作物の被害も心配ですが、今朝も合志市周辺の生産者さんは通常通りお野菜、果物を運んできてくれています。 まだまだ台風の進路にあ […]
「たまごかけごはん」 生のたまごを直接御飯にぶっかけるダイナミックな調理。まさに日本特有の食文化（とも言われています）！ 「たまごかけごはん」「卵かけ御飯」・・・などとネットを検索すると、でるでる、美味しい食べ方、作り方！ 先に黄身と白身を混ぜて御飯に […]
「ラグビーワールドカップ2019」が熊本で開催されますね！ 10/6と10/13に熊本県民総合運動公園陸上競技場で試合予定です。 ラグビーワールドカップとは、4年に1度開催されるラグビーの主要国際大会です。 2015年の大会では、ゴールキック前の「五郎丸ポーズ」が有名になった、あ […]
朝からの予告通り！ マグロの解体ショーが開催されました！ もちろん、解体ショーの後は、マグロのブロック販売！ 同じ大きさのはずなのですが・・・約500～600ｇ・・・ほぼほぼ同じ大きさのはずなのですが・・・ 選ぶのを楽しみに、週末に来店されるお客様も多いんです！ で […]
大人気のマグロの解体ショー！ 目の前で、大きなマグロがあっという間にブロックになっていく、圧巻の包丁さばき！ 先週は残念ながら、良いマグロがいなかったのですが、本日9/15日曜日は開催いたします！ 志来菜彩のおさかな売場でお待ちしてます！
焼酎や梅酒などを適度に割ると、とってもおいしくなる「炭酸水」！ ついに待望の九州の炭酸水が登場しました！ その名も「九州あわ水」です！ 強炭酸のうえに、コスパに優れています。500mlで￥90（税別）です。 もちろん割れば、焼酎の減りも抑えられるので、家計にもやさしい「炭酸水」で […]
熊本が誇る酒「美少年」から、秋の味覚にあう日本酒が登場しました！ その名も「美少年 純米吟醸酒 ひやおろし」！ 美少年の蔵人さんによると、「一年で一番美味い」んだそうです。 とくに今年のように暑い夏は、急速に熟成が進むので味わい成分がなじみ、まろみを帯びたバランスのよい状態になっ […]
お待たせしました！ みんな大好き、「おっぱいケーキ」登場です！（正式名称おっぱいチーズケーキです） 熊本市の南の方にある養鶏場直営の「ひなたまこっこ」というお店のケーキです。 新鮮な卵から作られるスウィーツは絶品で、遠くからでもわざわざ買いに行くリピーターも多いんです。 しかも、 […]
先日、初物クリをご紹介しましたが、今日はほかの「くり関係」をご紹介します！ まずは、志来菜彩では、もはや超定番の焼酎「くり焼酎」です！ 「栗の味がするんですか？」 「・・・飲みやすくておいしい焼酎ですよ」というやりとりがあります。 本当にちゃんとおいしいんですよ。 […]
大河ドラマ「いだてん」の主人公、マラソンの父「金栗四三」！ ご存じの通り、熊本県を代表する偉人の一人です！ そんな金栗さんをイメージさせる県産品も人気です。 走れ熊本！「肥後もろみ漬」 マラソンで汗をかくと、塩分を取らなければなりません！そんな時には「つけもの！」 […]
