本日からの広告の品！「晩柑」と「新玉ねぎ」の袋詰めです！ もちろん、お客様に詰めていただきますよ。ですから、おいしそうなのを見極めて詰め込んでくださいね！ サイズや形が不ぞろいですが、味はもちろん「志来菜彩」基準でおいしいので自信をもって試食もだしちゃいます！ 上手に詰めれば、ほ […]
3/29（金）、お花見行楽の広告を新聞に折り込みさせていただきました！ サラダ玉ネギを袋１杯つめて￥500や、河内晩柑・八朔袋１杯つめて￥500、 29日はニクの日で県産牛肉2割引など、お買い得情報も！ また、3/31（日）12時、14時には、バルーンアートショーも開催されます！ […]
合志市の特産物「タケノコ」！ 先日もご紹介しましたが、本日は「巨大タケノコ」が入荷しましたよ！ ・・・たばこの箱と比べてみると、まあ立派！ これで、「具の大きいタケノコご飯」が作れますね！ 同じく先日ご紹介の菜の花も、どんどん届いてます！ また、3月～6月が旬の「ク […]
志来菜彩の魚屋さん「上田商店」では、「マグロの解体＆その場で販売」を行っています！ 昨日は、日曜でお客様も多かったので、なんと計10本のマグロを解体しましたよ！ 昨日は迫力ある「沖縄産びんちょうまぐろ」でしたが、時々、さらにインパクト強の「カジキマグロ」が登場することもあります！ […]
熊本の伝統常備食、熊本の珍味、熊本のソウルフードともいえる「こるまめ」 納豆を乾燥して塩で味付けした乾燥納豆です。ちょっとしょっぱいですが、納豆の風味が美味しさを加速させます！ そのまま食べておやつにしても、料理の食材としても、お茶漬けにするのもオススメです。あ、もちろん、酒の肴 […]
お待たせしました！ 16年3月完成予定だった「北熊本スマートインターチェンジ」が、3年遅れながら、ようやく完成しますね。 熊本市内近郊の渋滞を避けて阿蘇へ一直線！今後、阿蘇観光の要となるスマートインターチェンジです・・・・ ・・・と、ともに、合志物産館「志来菜彩」へのアスセスも非 […]
志来菜彩の園芸コーナーには、現在「野菜の苗」がどんどん入荷してきています！ 野菜苗は霜などの寒さに弱いため、温かくなるこれからが植え時です。 様々な野菜苗が入荷するなか、今日は「小玉すいか」の苗を観察してみました。 なんと、よく見ると「めしべ」の下に小さな玉が！これが「小玉すいか […]
今日の旬のお野菜は「菜の花」です！ 付け合わせの「おひたし」は定番ですが、「パスタ」や「炊き込みごはん」など、食卓の主役にもなる優れたお野菜ですね。 そしてなんといっても、春がやってくる、「今」の季節のお野菜です！ 志来菜彩には今日も、生産者さんが朝からひとつひとつ丁寧に収穫して […]
志来菜彩では、懐かしの味「高瀬飴」も販売してます！ 柔らかく、しかし粘り気で歯ごたえのある、でも水あめでもない・・・甘い！しかもリーズナブル！なんとも懐かしさを感じる「高瀬飴」。 熊本県玉名地方で昔から愛されてきた飴ですが、今ではたった２人（２件）の職人さんがその伝統の味を […]
志来菜彩では、無色透明な「透明醤油」を販売してます！ 醤油業界の常識も料理の常識もくつがえす（かもしれない）新しい醤油！ 作っているのは、熊本県内で多くの人に知られる醤油メーカー「フンドーダイ五葉」さん。 なんと今年150周年を迎える老舗ですので、もちろん味にもこだわってます。 […]
