熊本の珍味「こるまめ」あります！

「こるまめ」

最近また

ジワジワとお問い合わせがあり、なんだかそこそこの勢いで売れます・・・

なんですかコレは？？という方も多いと思います

肥後、熊本の伝統的な珍味で・・・

乾燥した納豆に塩をかけた、白い豆です

これはもう食べてもらわないと説明がつかないのですが

まさに珍味です

パッケージの裏面には「栄養豊かな自然食」とあります

その生い立ちは語られていませんね・・・

では

1590年代後半、加藤清正公が朝鮮出兵に行ってたとき

ミリ飯（※ミリタリーごはん）の煮豆を馬の背中に乗せて運んでました

すると、煮豆は馬の背中の熱でじっくりと温められて・・・

馬の背中はちょうど「こたつ」くらいの感じの暖かさだと思います

そこでいい感じで発酵して「香ばしい」匂いがしたそうです

加藤清正公

「いいにおいがするぞ！オレはこれからこの豆を食べてみせる！」

と、そんなところで漢らしさを見せたんでしょうか

まあ、なにしろ食べたらしいです

「いいにおいがするから食べる」

さすが清正公さん（せいしょこさん）ですね！！

そんなこんなで、こるまめは誕生したそうです

ああ、「こるまめ」ってもう元祖ミリ飯だったんですね

（※所説あります）

そのまんま「おつまみ」にでも

ごはんにのせて、お茶漬けでも

お子様のおやつにも（子供はだいたい、こういう珍なもの好きです）

なにしろ、肥後熊本の珍味「こるまめ」

志来菜彩でどうぞ！

お待ちしてます！！・・・・・・・・・・

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・・・・ブログが

お察しの方もいらっしゃるかと思うのですが

６年間記し続けたブログが

実は、全部消えちゃいました

ホームページのリニューアルにともなって

サーバが新しくなって・・・

全部消えちゃいました・・・

だから例えば「こるまめ」と検索すると

志来菜彩がそこそこ上位にでてくるんですけど

クリックすると「お探しのページは見つかりません・・・」となります

悲しい・・・

でも仕方ないので

またコツコツと始めていきたいと思います

何度でも何度でもよみがえる

そう「不死鳥のごとくよみがえる」

フェニックス一輝の精神でがんばりますので

ぜひ

懲りずにお付き合いをよろしくお願いいたします