ラーメン大好き志来菜彩さん

今日の志来菜彩・・・

月は出ているか

今朝は合志市でもマイナス２℃くらいで寒かったのですが

菊池の方の生産者さんのところはマイナス５℃だったそうですよ

もう、寒すぎです・・・

　

さて

そんな寒い日には、やはりラーメン！！

今日からの広告にも掲載された

「志来菜彩ラーメンフェア」！！

火の国熊本の「赤」を体現したかのごとく

赤いコーナーができました！

何度も何度もブログに登場する熊本のラーメンたち・・・

それでも、それでも、それでも、それでも、それでも（５回は本年もトレンドです）

ブログに載せたい

そして、食べて頂きたい・・・

そんな気持ちでしつこくラーメンフェア開催です！！

　

熊本ラーメンの平均値で仕上げたと思える「熊本ラーメン」

迷ったらコレですよね

でも、やはりこだわりたい！！という方も多く

熊本ラーメンと言えば「味千ラーメン」

「豚骨」と「黒マー油」に特化した２品

これは食べ比べ必至の２品ですね！

そして「こむらさき」

昨今人気の熊本ラーメン界では、少しおとなしめに感じられる「こむらさき」ですが

実は「味千ラーメン」と、今はなき「松葉軒」というラーメン店と「こむらさき」

この３店が熊本ラーメンの始祖と言われています

　

①久留米ラーメンの人気店が玉名に出店

②３人の若者（後の創業者たち）が玉名でラーメンを食べた

③感銘を受けた３人が熊本でそれぞれラーメン店を立ち上げた

　

そんな流れだそうです

つまり久留米→玉名→熊本の流れ

おもしろいことに

南下するごとに麺が太くなっていく傾向にあるんですね

　

そして忘れてならないのが「桂花ラーメン」

この桂花ラーメン

これ、どういうことかというと

のちの味千ラーメンの創業者さんは玉名でラーメンを食べた後

桂花ラーメンに勤めたんです

その後独立して味千ラーメンを立ち上げ熊本ラーメンの始祖となった・・

いわば、隠れた原点ともいえるのが桂花ラーメン

　

そして現代

桂花ラーメンは味千ラーメンのグループ支援を受け

２大ブランドの融合をはたしているのです

なかなか深い歴史ですね

　

さて、そんなこんな言いながらも

玉名のラーメンは玉名のラーメンで

やはり美味しいのです

玉名ラーメンの平均値を体現したと思われる

「玉名ラーメン」

さらに玉名ラーメンへの熱い思いが声にでちゃった感のある

「あぁ！玉名ラーメン」

そして玉名の人気店「桃苑」

おなじく「大輪」

そして「千龍」

　

もちろん他にも熊本の人気ラーメンタップリと

「北熊」（’ほくゆう’ですよ！）

「黒亭」

「大黒」

お弁当のヒライで食べれる

「男！！山ちゃんラーメン」

　

・・・などなど

まだまだたくさんあるのですが

ぜひ志来菜彩の「熊本ラーメンフェア」で探してみてくださいね

そして

熊本のラーメンの歴史に思いをはせながら

暖かいラーメンをご自宅でどうぞ！！

志来菜彩でおまちしてます！！