なんだかサンマが気になります

今日の志来菜彩・・・の写真は撮り損ねたのですが

今日はコレ！！

旬の秋刀魚です！！

あえてここでは「サンマ」と書かせて頂きましょう

今日のサンマは、とにかくリッパ！！

「特大」の名にふさわしい、まるまる太ったサンマです

今年は特に脂がのったサンマが、とにかくお買い得！！

劇的に不漁だったといわれる2017年をはじめとして

近年はサンマの数が少なかったり脂がのってなかったり・・・

各地の秋刀魚祭りも中止になったりして・・・

高値の花になっていたサンマですが

なぜか今年2025年は予想以上の漁獲量で

受け入れ調整をしてしまう港も出てきてるらしいです

　

まあそれはそうとして

「サンマ」は「秋刀魚」と書きますね

「秋」にあらわれる「刀」っぽい「魚」

なかなかいい感じですね

見たまま感じたままの雰囲気です

　

サンマの寿命は、何気に2年ほどだそうです

秋に日本にやってくるサンマは0歳か1歳

でも、サンマは成長のスピードがすごく早くて

1歳になるころには28㎝くらいになるそうです

ちなみに

マイワシやマアジの寿命は5～6年

大きなマグロで10～15年

タイも20年くらいは生きるそうです・・・

つまり

「サンマは若くて美味しい魚」と勝手に結論付けます（専門の方、すみません）

　

とにもかくにも

今が旬のサンマを食べなきゃ損な感じがするくらい

良いサンマがやってきてますよ！

志来菜彩で旬のサンマをどうぞ！！

おまちしてます！！・・・・・・・

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・・・・・サンマ

個人的に

子供のころから

大人になっても

まったく興味がありませんでした

　

食卓に並べば仕方なく食べる

小骨が面倒くさい

間違ってもメインにはならないオカズ

むしろ嫌い

自ら食べようとは到底思いもしなかったのです・・・

　

それが

　

まさに不漁でサンマがなかなか食べれなくなったころ

そう40歳も後半ごろからでしょうか

サンマの小骨が気にならなくなってきました

なかばメインとして食卓にならんだとしても

そんなに違和感を感じなくなりました

そして

むしろ

どちらかというと好き

なんなら自ら食べてみてもいいかも・・・

もう

祭りがあるなら行きたいかも・・・

となりました

　

歳をとるということは

こういうことでしょうかな