新鮮第一！ 志来菜彩の産直売り場には、朝からたくさんの生産者さんたちが、お野菜や果物を持ってやって来てくれます。 今日は、日曜日ですが、新鮮な農産物を皆様へお届けするため、休まず持ってきてくれます！ 大切に育てたスイカを、丁寧に並べます 長いのも・・・スイカ長！ お芋さんも 新鮮 […]
食べれば幸せになれると評判の「黄色いスイカ」！（諸説あります） 志来菜彩にもやって来ましたよ！ ひときわ目を惹きますね！ 黄色い小玉もやって来てますよ！ 味は、スイカ甘～い！というよりも、上品な甘さといった感じです。 とにかく、目で見て幸せを感じつつ美味しさを愉しむ、そんなスイカ […]
おまたせしました！ ラッキョウの季節がやって来ましたよ！ 1年間待ちわびた方も多いかと思います。 今年はどんな風な味付けで漬けようか・・・ もちろん、各家庭で一子相伝の秘伝の漬け込み方があることでしょう。 その一族しか知りえない、砂糖や酢、その他もろもろのの黄金比・・・・ とはい […]
5月10日は、年に一度の「母の日」ですね！ 日ごろの感謝を込めて、お母さんに「ありがとう！」はいかがですか？ スイカやメロンを贈ったりされる方も多いようですよ。 でもまあ、「モノより思い出」という言葉もありますし、なにかしら思い出に残るもの・・・ それはもう「お花」でしょう！ 美 […]
四角いスイカがやって来ました！ なんと！ サイコロになってます！ 転がすと割れてしまうかもしれませんが・・・ すみません・・・残念ながら、非売品となります。 店頭にしばらく飾っておきますので、ぜひご覧くださいね！ 不覚にも「インスタ映え・・・・・」などという言葉が思い浮かびました […]
「河内晩柑」かわちばんかん 熊本県（旧）河内町（かわちまち）で偶然できていたことから、町名をとって「河内晩柑」と名付けられたらしいです。 今では、熊本県内各地はもちろん、愛媛県などでも栽培されるメジャーなミカンになってますね！ 皮の内側の白いフワフワしている部分が若干多めの、果汁 […]
昨日の高級魚「アラ」の解体です。 「アラ」のうろこは非常に硬く、簡単にはそげません。 そこで、包丁を使い皮ごとうろこをとってしまう、「すき引き」という方法でうろこをとります。 はい、「すき引き」です。 その皮もとても硬く、かんたんにそげません。 非常に力のいる、疲れる「すき引き」 […]
「あら？まぼろしの魚・・・アラかしら？」 という声が聞こえてきそうな、巨大な「アラ」！ 先日志来菜彩を騒がせた、まぼろしの高級魚「アラ」が、再びやって来ました！ 先日「食べそこなったー！」というお客様！ ぜひ、まぼろしの高級魚「アラ」をご賞味下さいね！ 明日の準備も […]
先日、こっそり情報漏洩してましたが・・・ 4月26日（日曜）は、日曜朝市を行います！ 志来菜彩の各売場で、売り切れごめんのお得な食材が盛りだくさんです。 また、今回は、「フードロスを無くそう！」ということで、店頭即売会も行います。 新型コロナウイルス発生により、学校 […]
皆さんそれぞれの「お気に入りのラーメン屋さん」ってありますよね。 ちぢれ麵にコッテリスープ、極細めんバリ固に豚骨スープ、うどんみたいな太麺に野菜モリモリ、味噌にこだわったスープ・・・ それぞれに美味しさがあるのですが、「ラーメン食べたい！」と思うと、ついついいつものお店にいきがち […]
