阿蘇で育った「カリーノケール」と「カリフローレ」がやって来ました！

 

「カリーノケール」とは、普通のケールと比べて苦みや青臭さが少ないため、サラダで食べるのがおすすめなケールです。

葉の形状がフリル状で立体的なので、見た目にもボリューム感のある飾りつけができます！

また、加熱するとより甘みが増し味わい深くなるため、いろんな料理に役立ちそうですね！

 

「カリフローレ」とは、スティック状のカリフラワーです。

長く伸びた花茎は、柔らかくほんのり甘みがあり、スティックサラダやバーニャカウダにピッタリ！

豚バラ巻きもおすすめです！

 

旬のお野菜いっぱいの、志来菜彩でお待ちしてます！