安心安全、新鮮でおいしい国産馬刺しの売場！

今日は「特製 炙り馬刺」がでてますよ！

表面を軽くあぶった馬刺しに、

大人気のスパイス「みんなのスパイス」をふりかけています！

実は、早速いただいちゃいました！

「うまい！」です！

「いい意味で」ローストビーフっぽいんです！！

ん？

牛肉のタタキでしょうか？

あれ？どちらでしょうか？

 

・・・区別がついていない自分に気が付きました・・・

 

タタキ・・・お肉の中まで加熱せず、表面だけを焼く（中身は「生」です）

ローストビーフ・・・じっくり加熱して、中まで火を通す（蒸し焼き状態ですが、生と焼きの中間くらいでしょうか）

 

あ、じゃあ「牛のタタキ」でお願いします

 

そんなこんなで、何が言いたいかというと、

「馬刺のうまさを残しながらも、馬を感じさせない美味しさ」

みたいなことです

目かくしで食べたら、ほとんどの方が「美味しいお肉！・・・なんの肉でしょう？」となると思います

一つは、ふりかけているスパイスも関係してるんだと思いますが

 

とにかく、もしも

「馬刺しが苦手で・・・」

「馬のお肉は好みじゃなくて・・・」

という方にも、ぜひ一度食べてみて頂きたいんです！

とはいえ、生き物のことなので、不定期で店頭に並びます・・・

見かけたら、ぜひ一度、ご賞味くださいね！

 

もちろん、

生の馬刺しは、「言わずもがな」です！

志来菜彩で、美味しい生の国産馬刺はいかがですか？

お待ちしてます！